СОКОЛИНАЯ ОХОТА
В ПЬЕМОНТЕ

Стая красных куропаток вспорхнула, заяц выбежал из-за кустов - он долго прятался в логове, пока не услышал приближение собаки. Осень - сезон охоты.
Но охота вместе с Italia Per Famiglie проходит без оружия. В заповеднике внимательно относятся к сохранению фауны и флоры, мы пробуем экологическую форму охоты, с нулевым воздействием на окружающую среду, захватывающую, дающую эмоции, которые трудно описать. Соколиная охота безопасна и подходит для семей, так как присутствует элемент игры, наблюдение за совместной работой собаки и птицы (которые работают в паре, под внимательным надзором охотника), длительная прогулка по лесу и азарт. Необходимо набраться терпения, предусмотреть правильную одежду и не утратить дух приключений. Это будет не просто, придется искать, находить, останавливать...

Но очень интересно!

Первоначально охотник познакомится с семьями, расскажет о заповеднике, о том, каких животных можно встретить на его территории. Затем перед зрителями появятся главные герои - соколы и ястребы. Профессионал своего дела, охотник, расскажет о птицах. Как они охотятся? Какую скорость развивают? Почему всегда возвращаются? Зачем им закрывают глаза? И как же их тренируют? Дети смогут задать все интересующие их вопросы. Но на вопрос, о том, как проходят тренировки, мы получим наглядный ответ. Охотник проведет тренировку птицы. После того, как учения закончатся, настанет время выходить на территорию для практических занятий. Группа познакомиться с собакой, задача которой отыскать дичь в кустах. Пес замер, нос по ветру, одна лапа поднята - верный знак - в кустах сидит фазан. Охотник выпускает сокола, который быстро набирает высоту, собака в нужный момент спугивает дичь и сокол, с невероятной скоростью, пикирует, чтобы совершить один точный удар и сбить добычу. Действо длится не больше нескольких минут, но не всегда заканчивается триумфом и победой хищника. Мы привыкли к выражению "побеждает сильнейший", но так ли, на самом деле, устроена природа?

Для проведения охоты область заповедника резервируется по запросу. Перепелки и голуби прячутся вдоль каналов и болот. Ступая на территорию поместья охотники всех возрастов могут встретить зайцев. Дикие олени, косули и кабаны гуляют по заповеднику, но чтобы их увидеть нужно проехать в глубь территории. Такое путешествие может стать отдельным приключением: охотничье хозяйство охватывает более тысячи гектаров пологих холмистых земель с вековыми дубовыми лесами и прудами. Это эксклюзивная среда для тех, кто любит, по-настоящему дикую природу и готов наблюдать за состязанием в животной мире.

Древнее искусство соколиной охоты! В заповеднике можно заниматься одним из самых древних охотничьих мероприятий - охотой с ястребом. Вместе с соколиным охотником и собакой оно возвращает нас в прошлое, дарит детям и взрослым сильные эмоции, помогает вспомнить нашу историю.

Экологичность - нулевое воздействие на окружающую среду - тесное сотрудничество охотника, собаки и сокола - её отличительные особенности. Территория заповедника позволяет практиковать соколиную охоту с низкой и высокой траекторией на разных участках.

В заповеднике нередко встречаются зайцы, косули или лани, можно наблюдать вальдшнепа в полете или удивляться как красные куропатки расправляют крылья. На фазанов и другие виды пернатых можно охотиться вместе с дрессированными собаками согласно охотничьему календарю.

И, наконец, в конце дня друзья-охотники могут расслабиться и отдохнуть в охотничьем доме, наслаждаясь традиционной кухней региона Ланга и Роеро в сопровождении местных пьемонтских вин.

Основное блюдо - нога косули с печеной картошкой или отбивная из фазана. Множество закусок, в числе которых, косуля и свинина, голубцы с мясом, маринованная говядина. Паста с соусом из дикого кабана или маслом и шалфеем - не один итальянский обед не обходится без пасты! А на десерт крепкий кофе и крем с ромом и маскарпоне.

На фермерском дворе бродят козы, дети не упускают возможность покормить их. Песни под гитару в саду и знакомство с щенками охотничьих собак, красивыми и ласковыми - все это часть путешествия для семей в Италии.

Пережить эмоции прошлого, кинематографический опыт охотничьего искусства, но соблюсти этику - это именно тот опыт, который запомнится детям и взрослым.

Резервируйте ваше путешествие наступающей осенью!

Рай не для всех, зарезервированный эксклюзив для настоящих охотников с собаками. Соколиная охота - древнее искусство с участием сокола и собаки, возможно
вместе с Italia Per Famiglie.