ПЬЕМОНТ, Италия

ЯРМАРКА БЕЛОГО ТРЮФЕЛЯ

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ, РЕКОМЕНДАЦИИ ПЕРЕД ПОСЕЩЕНИЕМ
Международная ярмарка белого трюфеля (Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba), несомненно, является главным событием в Альбе. Не пропустите этот уникальный праздник, во время которого город предлагает посетителям множество культурных мероприятий, вкусную еду и вино. Для любителей ценных трюфелей и уникальных вин эта ярмарка является обязательной осенней остановкой.

Именно здесь мы проведем несколько дней во время нашего насыщенного тура Italia Per Famiglie, познакомимся с местной кухней и узнаем всё о белых трюфелях.

На этой странице вы найдете много информации, практических советов и идей, которые помогут в полной мере насладиться ярмаркой. Веселье и праздник ждут вас!
*Несколько строк, которые помогут вам лучше понять, что же такое белый трюфель

Белый трюфель Альбы, которому посвящена ярмарка, это уникальный подземный гриб.
Тип почвы Langa Albese & Astigiana придает трюфелям интенсивный аромат и характерный вкус. Трюфели ищет особый охотник, который называется «Трифулау» (Trifulau). Ночью он отправляется в путешествие через лес в компании своего спутника — табуи (tabui), или специально обученной собаки.

В нашем блоге есть материал о белом трюфеле, больше информации вы найдете ЗДЕСЬ
ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ
Которые сделают ваше пребывание на ярмарке максимально комфортным:

1. КОЛЯСКИ
Из-за большого скопления людей прогулки с коляской по некоторым улицам могут оказаться практически невозможными, поэтому лучше выбрать другой, более подходящий способ передвижения.

2. ПАРКОВКИ
Если приехать заранее — это вариант не для вас, то парковку в центре города искать бессмысленно, лучшие места уже заняты. Приготовьтесь к короткой прогулке и оставьте машину немного подальше. Следуйте нашим советам и наслаждайтесь отдыхом без стресса!

3. В КОНЦЕ ДНЯ
Около 18:00 - 19:00 вечера дорожное движение останавливается. Наиболее перегруженные районы — это «La Pontina», дорога к мосту Танаро (Tanaro), и Via Ognissanti, она ведет из центра города к автомагистрали Асти-Кунео (Asti-Cuneo). Лучше выбрать более комфортное время, например, выехать немного раньше, иначе, будьте готовы к пробкам.
ПАРКОВОЧНЫЕ МЕСТА
Избегайте поездок по центру города на автомобиле: штрафы и закрытые дороги — это обычное явление.

1. FERRERO
Расстояние от центра: 10 м.
Бесплатно
Это самая большая городская автостоянка, она подходит как прибывающим с Юга (Савона, Кунео/ Savona, Cuneo), так и тем, кто выехал с Севера (Турин, Милан и Асти/Torino, Milano, Asti ).

2. MEDFORD
Расстояние от центра: 5 м.
Бесплатная
Особенно удобно для тех, кто прибывает из Турина (Torino) или Асти (Asti). Парковка очень большая, но расположена рядом с мостом через Танаро(Tanaro), в одном из самых густонаселенных районов города.

3. ZONA H
Расстояние от центра: 3 м.
Бесплатная
Удобно для тех, кто прибывает с автострады и кольцевой дороги. Парковка расположена за железнодорожным вокзалом, рядом с парком. Очень близко от центра.

4. MIROGLIO
Расстояние от центра: 10 м.
Бесплатная
Большая парковка, очень удобна для тех, кто прибывает из Алта-Ланги (Кортемилия/ Cortemilia).

5. SAN PAOLO
Расстояние от центра: 1 м.
Платная
Эта большая подземная автостоянка особенно удобна для тех, кто прибывает из Алта-Ланги или Барбареско. Те, кто прибывают из Турина, Асти или Кунео (Cuneo) должны пересечь город.

6. STAZIONE
Расстояние от центра: 1 м.
Платная
Крытая парковка находится совсем рядом с железнодорожным вокзалом. Однако её местоположение не идеально для предотвращения исходящего и входящего городского трафика (выезда транспорта из города или въезда в него).

7. NINO BIXIO
Расстояние от центра: 3 м.
Бесплатно
Отлично подходит для тех, кто приезжает из Трейско ,Барбареско и Найве. (Treiso / Barbaresco / Neive). К сожалению, небольшие размеры парковки не позволяют разместить более ста автомобилей.

8 . CONVITTO
Центр города
Платная
Расположена в самом сердце города, в 200 метрах от площади Дуомо (Piazza Duomo). Существует высокий риск пробок на выезде из паркинга в часы пик (с 17:00 до 20:00).
Осенние каникулы в Пьемонте
Охотимся на трюфели, собираем виноград, отмечаем Хэллоуин с Гарри Поттером и наслаждаемся осенью по-итальянски!
Ещё сомневаетесь?
ПОКУПКИ
Italia Per Famiglie делится секретом где можно купить вино, не тратя при этом целое состояние.

Если вы ищете хорошую бутылку вина, которую можно было бы взять домой в качестве дорогого сувенира, откажитесь от прогулок по главным улицам города и отправляйтесь на винодельню. По увлекательному маршруту мы пройдём с нашим туром Italia Per Famiglie и заглянем в лучшие погреба.

Почему мы выбираем именно винодельни? Все просто. Производители рады приветствовать гостей, и у вас будет возможность попробовать вина еще до того, как вы привезете их домой.

Мы представляем гостям гастрономического путешествия не только потрясающие винные этикетки, но и абсолютно честные цены! Недаром винные дегустации являются излюбленным мероприятием всех ценителей вина. Узнать о самых известных винах региона Пьемонт вы можете ЗДЕСЬ.
УТОЛИТЬ ГОЛОД
Рестораны в центре города пользуются большим спросом, поэтому место в обеденное время найти нелегко, будьте к этому готовы.
А в случае, если сэндвичи, фокаччи и уличная еда не для вас, подумайте о поездке в ближайшую деревню ( хорошо обдумайте её, забронировав все необходимое заранее).

Мы советуем обратить внимание на следующие рестораны:
1. Cortiletto d'Alba (завтраки) – Альба
2. Osteria Italia – Альба
3. LaLibera – Альба
4. Alla Rosa Bianca - Санто-Стефано-Роэро
5. Antico Podere Tota Virginia - Серралунга-д'Альба, (Serralunga d'Alba) — провинция Кунео

ПОДСКАЗКА !
Во время охоты на трюфель вместе с Italia Per Famiglie вы сможете приобрести драгоценные грибы у местного охотника или выбрать их на ярмарке. Стоит преодолеть стеснение и озвучить просьбу добавить "ваш" трюфель к блюду в ресторане. Нож для трюфелей предоставляется официантом, поэтому вы сможете насладиться деликатесом в нужном для вас количестве (и с существенной экономией денег).

РУКОВОДСТВО ПО ПОКУПКЕ
Чтобы насладиться качественными трюфелями, мы, Italia Per Famiglie, советуем соблюдать несколько мер предосторожности...

Проясним один момент: в связи с изменением климата оптимальным сезоном для поиска белых трюфелей считается период с ноября по декабрь, это так называемые «идеальные месяцы».

В октябре ярмарка достигнет своего пика и спрос на этот уникальный продукт будет довольно высоким, а предложение, учитывая не совсем оптимальный климат, будет довольно низким.

Поэтому непропорционально высокие цены или даже мошенники с белыми трюфелями «сомнительного» происхождения будут встречаться нередко.
Только не спешите расстраиваться! Во время семейного путешествия Italia Per Famiglie вы точно не пропустите ни одно гастрономическое открытие.

Желаем вам приятно провести время!
Let's be friends!
Подписывайтесь на нас в соц. сетях!
Понравился пост?
Поделитесь с друзьями!