ОДИН ДЕНЬ В ПЬЕМОНТЕ

Туристы, которые посещают Пьемонт осенью во время трюфельной ярмарки в Альбе, часто задаются вопросами, что посетить в Пьемонте, кроме знаменитого мероприятия, на какое количество дней приехать и какие достопримечательности следует включить в список must visit?

Основные гастрономические богатства Пьемонта это — вино, трюфель и фундук. Так или иначе маршрут будет обязательно связан с одним из них.

Если бюджет позволяет, мы рекомендуем начать день с охоты на трюфель. Стоимость данного опыта варьируется от 80 до 350 евро с человека в зависимости от состава группы, сезона и дополнительных опций. Получить дополнительную информацию и забронировать охоту можно здесь. Предварительно согласовав с охотником день Вашего визита, утром в назначенном месте Вашу семью будет ждать трифолао (охотник) со своим верным помощником — собакой. Продолжительность охоты составит 2-3 часа.

Подробнее о том, как проходит охота на трюфель читайте здесь. Обратите внимание, что на нашем сайте в разделе блога "Пьемонт" мы собрали множество рекомендаций.

За время охоты и за разговорами о еде, аппетит разыграется не на шутку. Наступает момент, чтобы подумать об обеде.

Рестораны, которые мы можем смело рекомендовать (бронировать обязательно):

• Uve - небольшое уютное место в центре города La Morra, в котором приятно выпить бокал вина и съесть тарелку пасты. С трюфелем, конечно.
• Mange - демократичное бистро с веселыми владельцами и простой, но вкусной едой.
• Agricola Brandini - дети могут бегать по саду и огороду, родители дегустировать вино от производителя. Уютно, приятно и всегда доброжелательно.
• Il vigneto di Roddi - это наш секрет. Запишите, забронируйте (упоминание имени "Ксения Форте" при бронировании увеличивает вероятность того, что это будет один из лучших ресторанов в Вашем гастрономическом списке) и никому больше не рассказывайте.
• Villa Tiboldi - красиво и вкусно. С белым трюфелем еще и дорого. Но это стоит того.
• Il centro - Мишлен, но не тот, о котором кричат на каждом углу. Для ценителей классики в её лучшем виде.
• Castello di Guarene - ресторан в замке. Подойдет любителям старины и средневековой атмосферы. Достаточно популярное место.
• Piazza Duomo - Мишлен в центре Альбы от знаменитой семьи Черетто (Ceretto). Бронировать обязательно. Лучше за 360 дней.
• 480 gradi - пицца в городе Bra. Вкусная. Правда!
• Boccondivino - здесь расположена штаб-квартира движения Slow Food. Еда простая, без звезд, но с историей. Атмосфера такая же. Хорошо и тепло, как от тарелки домашнего супа! Город Bra.
• MondoFood - когда паста начнет вылезать из ушей, а запах трюфеля нагонять тоску, отправляйтесь в Bra за вкусным бургером, бурратой, осьминогом или лососем.